Tato obilovina/ pseudoobilovina přirozeně neobsahuje lepek. Je proto vhodná pro každého, kdo chce dobrovolně omezit lepek. Nemůže být však označena jako bezlepková ve smyslu právním (méně než 20 mg/kg), protože během výroby mohlo dojít ke styku s lepkem.
Kvinoa patří mezi pseudoorobiny a připravuje se podobně jako obiloviny. Její chrupavá čerstvá chuť doplňuje exotické pokrmy ze zeleniny, závitky, guláše nebo také placky - tip pro znalce superfoodu a vynikající kulinářské obohacení - jako Tricolore buket pro smysly a také dobrý zdroj proteinů a bohatý na vlákninu.
Příprava
Příloha pro 4 osoby: Vložte 1 šálek kvinoa do síta a opláchněte. Zahřejte 2 šálky solené vody nebo zeleninové vývaru, přidejte 1 šálek kvinoa, nechte krátce vařit. Snížte teplotu, nechte kvinoa asi 15-20 minut. Kombinujte podle své volby se zeleninou, ovocem, rybami, masem, rostlinnými alternativami. Také jako základ pro placky, závitky a náplně.
Naší specializací je hledání individuálních řešení pro naše B2B zákazníky. Jaké výzvy máte momentálně, se kterými vám můžeme pomoci? Použijte prosím níže uvedený formulář a my vám odpovíme nejpozději následující pracovní den.
Odeslat žádost
* Povinné pole; Vaše údaje zpracováváme pouze za účelem vyřízení vašeho dotazu. Odesláním dotazu prohlašujete, že jste četli Prohlášení o ochraně osobních údajů a souhlasíte se zpracováním vašich údajů v souladu s tímto prohlášením.