Toto vysokě aromatické práškové kardamomu se vyrábí jemným mletím celých kardamomových tobolek. Hnědě šedé práškové má chutný, kořeněný a aromatický chuť, který připomíná eukalyptus. Kardamom se rád používá v době Vánoc pro cukroví, vaflle a dezerty. Hodí se také k pikantním kari pokrmům nebo chlebu. Švédové ho milují celý rok a používají ho v mnoha sladkých pečivách. Nejznámější jsou pravděpodobně proslulé skořicové rohlíčky. Chcete-li si svůj kardamom raději sám mlet nebo drtit? Zde naleznete celé semeno kardamomu bez tobolky.