Kardamomové semeno bio bez slupky 20kg

Sušená celá kardamomová semena bez slupky. Tmavá, aromatická kardamomová semena lze použít podle libosti celá, jemně mletá nebo rozdrcená v mořidlu. Svojí intenzivně kořeněnou chutí jsou součástí mnoha oblíbených vánočních pečiv. Kardamom je vhodný pro širokou škálu sladkých pečiv a dezertů a je ceněn jako součást mnoha směsí curry. Celkově přináší nádech tisíce a jedné noci do každé kuchyně. Pravděpodobně neexistuje orientální mokka, která by obešla bez tohoto koření. I na severu je kardamom žádaný: Švédové ho milují po celý rok v mnoha sladkých pečivech, především ve svých proslulých skořicových rohlíčcích. Použití kardamomu sahá do staletí, nejen jako koření. Jeho použití je zmiňováno již v starých indických spisech o léčebném umění Ájurvédy.