Nakrájené sušené fíky celé ovoce c. 8/9 bio 10kg

Tenké a mekké, sladké fíky z Turecka patrí již mnoho let mezi naše bio klasiky. Tyto slunecne zplozené horské fíky rostou prevážne v oblasti Aydin-Germencik. Sušené fíky se nakrájejí, což znamená, že se odstraní stopka. Vlákninou bohaté ovoce je oblíbené jako nápoj a také ke varení a pecení. V léte, pred príchodem nové sklizne, fíky více zcukrují, což však kvalitu neovlivnuje. Naopak: Výskyt cukru predstavuje zcela prirozený jev. Pri sušení ovoce zustává zachována zbytková vlhkost, která se behem skladování snižuje a vylucuje se ven. S touto vodou se také dostane fruktóza na povrch sušeného ovoce, kde pak vysychá a je viditelná jako bílá vrstva. Toto zcukrování dokládá prirozenost a biologickou kvalitu sušeného ovoce.

Tenké, mekké, sladké, slunecne sušené fíky z Turecka. Klasický zdroj energie pro nabírání, do müsli, dezertu a pecení.