Soda (sodný vodíkkarbonát) 1kg

Soda není pouze ideální pečící prášek pro muffiny, sušenky nebo jiné pečivo. V domácnosti slouží také jako ekologická alternativa k běžným čisticím prostředkům. Pro použití sody v domácnosti existuje několik možností. Některé z nich bychom rádi krátce představili: Účinek sody je založen na reakci s kyselinami, proto se v domácnosti často kombinuje s octem. Díky tomu se bílý prášek plně rozvinuje ve své silné čisticí síle. Je také vhodné pro zjemňování vody a má antibakteriální účinky. Základní pH hodnota není vhodným prostředím pro růst bakterií. Kromě toho lze sodu použít jako lehce drásavou látku k odstranění tvrdých krust. Předměty a povrchy z hliníku by neměly být sodou ošetřovány, protože to může způsobit nehezké zabarvení. Při použití kyselého ovoce se přebytečná kyselina (např. u rybízu nebo rabarbaru) vázá přídavkem asi 1/2 lžičky sody na 1 kg ovoce. Při připravovaní luštěnin zkracuje přídavek sody do vody na naklížení a vaření dobu vaření.