Naše sušené cervené bobule berberis z Íránu jsou skutecným tipem a okouzlují gurmány svou kyselou a ovocnou chutí. V bio kvalite jsou vybranou vzácností.
Malé cervené bobule jsou v Blízkém východe všudyprítomné, kde se používají jak v tušených, tak i v sladkých jídlech. U nás je však berberis známá predevším jako okrasná rostlina. To se však mení, protože stále více lidí si uvedomuje kulinárské výhody této vlákninové superpotraviny.
Možnosti použití bobulí berberis jsou skoro nekonecné: Vynikají v
müsli a
smesích orechu a ovoce, dodávají pecivu a cukrárským výrobkum príjemnou kyselost a lze je také vynikajícím zpusobem použít v tušených jídlech. Vyzkoušejte si je v perském jídle z rýže nebo ve vaší príští salátu a pochutnejte si na jedinecné chuti této orientální bobule.
Objevte rozmanitost a mimorádnou chut našich bio bobulí berberis a obohatete svou kuchyn tímto exotickým superpotravinovým ovocem!