Fíky Protoben č. 4/5 bio 12.50kg

Tenké a měkké, sladké fíky z Turecka patří mezi naše bio klasiky již mnoho let. Tyto slunečně zpřízněné horské fíky rostou převážně v oblasti Aydin-Germencik. "Protoben" znamená, že tyto ploché, sušené fíky jsou vrstveny a odděleny papírem a rozřazeny do krabic. Tyto vlákninami bohaté ovoce jsou oblíbené jako nápoj a také se hodí na vaření a pečení. V létě, před příchodem nové sklizně, se fíky více cukrují, což však kvalitu neovlivňuje. Naopak: Toto cukření je zcela přirozený jev. Při sušení zůstává v plodech zbytek vlhkosti, která se během skladování snižuje a vylévá se ven. Společně s touto vodou se na povrch sušeného ovoce dostává také fruktóza, která zde poté vysychá a je viditelná jako bílá vrstva. Toto cukření dokládá přírodnost a biologickou kvalitu sušeného ovoce.

Tenké, měkké a sladké slunečně sušené fíky z Turecka. Energetický klasik pro nakrmení, do müsli, dezertů a pečení.