Bežežluté, podlouhlé a ploché pinienové jádra. Mají pevnou konzistenci a jsou zdrojem vlákniny. Pinienová jádra mají zvláštně jemnou chuť, která se při pražení ještě rozvinuje. Hodí se do středomořské kuchyně, do pečiva, do salátů a jako náplň. Bio kvalita.