Oloupané azyské orechy neopražené bio 25kg

Naše oloupané, neopražené bio azyské orechy mají barvu slonoviny, hladký povrch a krupavou konzistenci. Díky zpusobu výroby mohou obsahovat také poloviny orechu. Malé orechy jsou bohaté na vlákninu a cenný zdroj bílkovin. Díky tomu, že už nemají slupku, jsou zvlášte jednoduché na zpracování. Lehkým pražením se rozvinou jejich jemná chut. Opražené zlepšují pecivo, dezerty a hodí se k mnoha asijským jídlum, nejen do veganské a vegetariánské kuchyne. Vedeli jste že azyský orech není vlastne orech? Z botanického hlediska patrí, stejne jako hrách a fazole, mezi lušteniny. Díky své hustote živin a použití je však casto vnímán a používán jako orech.

Lehce opražené a jemne rozemleté nebo crocantové nás poteší jako azyský orechový máslový šmír nebo azyský orechový máslový šmír na naší snídani. Stejne tak jsou to ideální suroviny pro pecivo, náplne, dezerty a dodávají jídlu z asijské kuchyne svou autentickou a nezamenitelnou chut.