Naše evropské proso slouží jako zdroj vlákniny a je vhodné jako dobře stravitelná přísada do jídel. Má mírně sladkou a oříškovou chuť, která je vhodná pro sladká jídla i pro jídla deftná. Vyzkoušejte si proso jako přílohu, vařené jídlo, nádivku, kaši nebo i nasekané či namleté jako přísadu do pečiva. Bio proso v kompostovatelném pytli 500g.

Příloha pro 4 osoby: 1 šálek prosa uvařit v 350 ml vody nebo mléka asi 5 minut. Snížit teplotu a nechat nabobtnat 15 min, poté kořenit. Je univerzálně použitelné, kořeněné nebo sladké s zeleninou, bylinkami nebo ovocem, pro závitky, placky, polévky nebo kaši.