Dozrálé, sušené zelené čočky pevné konzistence. Čočky jsou tmavě zeleně mramorované, kulaté, ploché a zvláště malé s výraznou ořechovou chutí. Zelená čočka je zvláště šlechtitý druh čočky a pěstuje se v Kanadě. Tyto čočky obsahují malé množství tuků, vysoký obsah vlákniny a jsou dobrým zdrojem proteinů. Jsou pevné a jsou proto ideální pro saláty, polévky a jako přílohu. Bio čočka.

Čočku dobře vypláchnout tečoucí vodou a vařit v dvojnásobné až trojnásobné množství vody 20 až 30 minut. Čočku během vaření kořenit podle chuti. Trochu octa, kmínku, fenyklu nebo zázvoru pomůže pro lepší trávení.