Červené fazole ledvinové bio 25kg

Zralé, sušené, tmavě červené fazole ledvinové pocházejí z čeledi luštěnin a své jméno vděčí svému tvaru, který připomíná ledviny. Pocházejí původně ze Střední a Jižní Ameriky a dnes se pěstují po celém světě. Fazole ledvinové mají sladce mírnou chuť, která připomíná chuť kaštanů. Jsou lahodné a plné živin, jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny. V kuchyni jsou fazole ledvinové zvláště pestré: jak v chili con carne, tak v jiných deftig tělích, salátech, pastách nebo pleskách, vždy to je dobrá volba. S našimi černými bio fazolemi přidáte do vaší kuchyně další barvu.

Fazole ledvinové naložte přes noc a poté vypláchněte. 1 šálek fazolí vařte asi 60-90 minut při nízké teplotě s přibližně 3 šálky vody, poté kořeněte. Jsou důležitou součástí chili con carne, jsou vhodné pro saláty, polévky a guláše a jsou ideální pro mnoho vegetariánských a veganských jídel, jako jsou pleskáče, závitky nebo sendvičové pasty.