Cizrna bio, kompostovatelný pytel 6x500g

Sušené bio cizrny jsou barvy bežové, rýhované a kulaté. Mají velmi mírnou, lehce ořechovou chuť. Cizrna je bohatá na cenné vlákniny a bílkoviny a je tedy vhodná pro vegetariánskou a veganskou kuchyni. Díky své ořechové aroma se hodí do kořeněných salátů a polévek, v orientální kuchyni zejména pro falafel nebo hummus. Cizrna je pochoutkou v každé podobě: i jako křupavá pochoutka nebo těstoviny.

Cizrnu nechat nabobtnat přes noc a poté vypláchnout. 1 šálek cizrny vařit s 3 šálky vodou asi 1,5 - 2 hodiny při nízké teplotě. Poté osolit. Díky své ořechové aroma je ideální pro dobře kořeněné saláty a polévky, pro orientální jídla jako falafel nebo hummus.