Cizrna bio 7-8 mm 25kg

Sušené bio cizrny jsou barvy šedivě hnědé, zmražené a kulaté. Mají velmi mírnou, lehce ořechovou chuť. Cizrny jsou bohaté na cenné vlákniny a bílkoviny a jsou tedy ideální pro vegetariánskou a veganskou kuchyni. Díky své ořechové aroma jsou vhodné pro pikantní saláty a polévky, v orientální kuchyni zejména pro falafel nebo hummus. Cizrny jsou pochoutkou v jakékoli formě: i jako křupavý snack nebo těstoviny. Nemáte čas vařit? Vyzkoušejte naše bio cizrny v konzervě jako přísadu do polévek nebo domácího hummusu. Pro rychlé vlastní směsi falafelu nabízíme také mouku z cizrny.

Nechejte cizrnu nabobtnat přes noc a poté ji prosijte. 1 šálek cizrny vařte s 3 šálky vodou asi 1,5 - 2 hodiny při nízké teplotě. Poté přidejte sůl. Díky své ořechové chuti je ideální pro dobře kořeněné saláty a polévky, pro orientální jídla jako je falafel nebo hummus.