Čočky černé bio (Beluga) 25kg

Zralé, sušené černé čočky (Beluga) s pevnou konzistencí. Tyto šlechtické, jemné kanadské čočky mají pikantně ořechovou chuť a díky vysokému podílu vlákniny a bílkovin jsou ideální přísadou nejen do veganské a vegetariánské kuchyně. Vynikají jako kontrastní příloha, do bowls, polévek, salátů a hustých polévek. Černá barva se nehodí do barevného konceptu vašeho kulinářského díla? Pokuste se o naše Zelené čočky (mramorované) bio nebo Bio horské čočky.

Čočku důkladně opláchněte tekoucí vodou a vařte v dvojnásobném množství vody 20-30 minut při nízké teplotě. Poté ochutněte podle chuti. Ideální jako příloha, do polévek, bowls, salátů a hustých polévek.