Florentinská směs bio 500g

Suchá směs pro výrobu florentinských pečiv, medovníků nebo jako posyp na sušenkách a jiném pečivu. Chuťově bohatá a intenzivní.

Základní receptura: 500g Florentinské směsi, 125g mandlí nasekaných, 125g mandlí na lupínky. Důkladně promíchat všechny ingredience. Nalévat 25g směsi do florentinských kruhů (10 cm) nebo na silikonový podložkový plech. Teplota peče: 180 °C (50 °C pod teplotou pro pečení rohlíků), Doba peče: asi 8 minut (v závislosti na druhu pečiva, hmotnosti a typu trouby). Florentinské pečivo lze připravit i s jinými ořechy nebo semeny, nebo lze zvýšit podíl ořechů nebo semen podle chuti.