Amarant bio 25kg

Jako stará obilovina obohacoval bio amarant již kuchyni Majů a Inků jako důležitý zdroj potravy. Toto pseudozrno je přirozeně bez lepku. Amarant má ořechovou chuť, je dobrým zdrojem proteinů a bohatý na vlákninu. Nejen v vegetariánské a veganské kuchyni je všestranně použitelný jako příloha k zeleninovým a masovým jídlům, k náplním, polévkám, zapečeným jídlům, jídlům na pánvi nebo salátům. I v teplém snídani, připraveném s krémovou rostlinnou alternativou, ovocem a ořechovými jádry, je lahůdkou. Můžete také snadno získat nafouknutý amarant v našem e-shopu.

1 šálek amarantu vařit asi 25 minut v 2 šálcích solené vody nebo zeleninové vývaru na malém plameni. Poté nechat nabobtnat 5 minut. Všestranně použitelné: jako příloha, pro náplně, polévky, zapečené pokrmy, saláty, jídla na pánvi a mnoho dalšího.