Bílé quinoa bio 5kg

Bio quinoa je univerzální a živinami bohaté pseudozrno, které je přirozeně bez lepku. Tato superpotrava, také známá jako "Zlato Inků", pochází původně z Jižní Ameriky, kde se pěstuje a cení se již tisíciletí. Díky své schopnosti adaptovat se na různé podmínky růstu se stále častěji pěstuje i v Evropě. S jeho mírnou oříškovou chutí a lehkou texturou je quinoa vítanou obměnou oproti tradičním druhům obilí a stává se stále oblíbenější v moderní kuchyni. Je snadné připravit a skvělou přílohou k každému jídlu. Quinoa je dobrým zdrojem proteinů a vlákniny, což z ní činí vynikající ingredienci pro vegetariánská a veganská jídla. Bio quinoa je zvlášť univerzální a může být použita jako příloha, do salátů, polévek, hustých polévek a pečiva. I k snídani v müsli a kaši s čerstvým ovocem a ovocnými ořechy je skvělá myšlenka.

Dát 1 šálek quinoa do síta a promýt. Do varu dát 2 šálky solené vody nebo zeleninové vývaru, přidat quinoa, nechat krátce dovarit a vařit při snížené teplotě asi 15 minut. Výborně použitelné jako příloha, do polévek a hustých polévek, na nádivky a teplé snídaňové nápady.