Emmer Bio 25kg

Tak zvaný "kamenný věk pšenice", také známý jako "dvouzrnný", má podobně tvrdé zrno jako tvrdá pšenice. Patří mezi výrazné a dobře stravitelné obilniny. Emmer poskytuje proteiny a má vysoký obsah vlákniny. Lze ho použít jako přílohy, do polévek, pánví, salátů nebo také nasekaný do pečiva a kaší. Chuť je velmi výrazná a intenzivní.

Příprava: Vařit s dvojnásobným množstvím vody na nízké teplotě 40-45 minut.