Oloupané azyské ořechy neopražené bio 25kg

Naše oloupané, neopražené bio azyské ořechy mají barvu slonoviny, hladký povrch a křupavou konzistenci. Díky způsobu výroby mohou obsahovat také poloviny ořechů. Malé ořechy jsou bohaté na vlákninu a cenný zdroj bílkovin. Díky tomu, že už nemají slupku, jsou zvláště jednoduché na zpracování. Lehkým pražením se rozvinou jejich jemná chuť. Opražené zlepšují pečivo, dezerty a hodí se k mnoha asijským jídlům, nejen do veganské a vegetariánské kuchyně. Věděli jste že azyský ořech není vlastně ořech? Z botanického hlediska patří, stejně jako hrách a fazole, mezi luštěniny. Díky své hustotě živin a použití je však často vnímán a používán jako ořech.

Lehce opražené a jemně rozemleté nebo crocantové nás potěší jako azyský ořechový máslový šmír nebo azyský ořechový máslový šmír na naší snídani. Stejně tak jsou to ideální suroviny pro pečivo, náplně, dezerty a dodávají jídlu z asijské kuchyně svou autentickou a nezaměnitelnou chuť.