Pšenice setá bio 25kg

Pšenice setá bio je stará obilnina príbuzná s pšenicí. Je to tradicní obilí pro pecení chleba a je ceneno pro svou výraznou orechovou chut. Její dlouhé, svetle hnedé zrna jsou zdrojem bílkovin a vlákniny. Hodí se do peciva jako chléb, housky, ale i dorty a sušenky. Také se ráda používá do jídel jako náhrada rýže, do polévek, salátu nebo ruzných nádivku. Vedeli jste, že zelené obilí je pšenice setá, která se sklízí zelená pred plnou zralostí a následne se suší (daruje)? Díky tomu získává svou typickou orechovou, mírne kourovou chut.

Jemne namletá se hodí na pecení chleba, rohlíku, kolácu, muffinu a sušenek. Varená jako príloha, do polévek, salátu, nádivku nebo zapecených jídel. Pro „pšenicný rýži“ nechte pšenici setou pres noc naklížet ve 2,5násobku množství vody, oplette a varte v osolené vode asi 30-45 minut.