Bio pinienkerne mají bežsko-žlutou barvu, jsou dlouhé, ploché a pevné na dotek. Jsou bohaté na vlákninu a mají výjimečně jemnou chuť, která se ještě prohlubuje při pražení. Hodí se do mediteránských pokrmů, pečiva, salátů a jako náplň do různých jídel. Ideální také jako zdravý snack.