Černé fazole bio (black turtle) kompostovatelný pytel 500 g

Sušená černá bio fazole 'Black Turtle' pochází z jižního Mexika a Střední Ameriky. Má ořechovou chuť a kvalitní živinový profil. Díky nízkému obsaahu tuků a vysokému obsahu bílkovin a vlákniny je ideální přísadou do každé kuchyně. Stejně jako ostatní luštěniny jsou to důležité základní potraviny pro vegetariánskou a veganskou stravu. Černé fazole jsou vhodné pro pokrmy střední Ameriky a Mexika, jako jsou pikantní polévky a guláše, chilli, fazolový dip a sendvičové pomazánky. Často se také kombinují s kukuřicí nebo prosem.

Černé fazole prosypte tekoucí vodou a nechte je přes noc (asi 8 až 12 hodin) naložit v dostatečném množství vody. Fazole pak vařte v čerstvé vodě na nejvyšším stupni do varu a pak vařte na nejnižším stupni asi 60 až 90 minut s uzavřeným víkem a dostatkem vody.