Sušený a mletý ingver. Tento nažloutle bílý prášek má nezaměnitelnou, jemně aromatickou chuť: ovocně ostrou s lehkou citronovou notou. Mleté ingverové koření je vynikající pro sladká i slaná jídla. Dodá rafinovanou chuť ovocným salátům, rýžovým pokrmům, dezertům, marmeládám a dortům a je důležitou součástí mnoha oblíbených vánočních koření. Dodá dokonalou chuť polévkám, omáčkám, marinádám, rybám, masu, mořským plodům, houbám, zelenině a chutným omáčkám.