Kurkuma mletá Premium bio min. 4,5% Kurkumin 25kg

Kurkuma patrí mezi zázvorové rostliny. Pro toto premium prášku vybíráme koreny s obsahem kurkuminu pres 4,5 %. Cistá a sušená korenová hmota se jemne mlela. Nejnápadnejší je jasne žlutá barva, ale i chutove muže kurkuma zaujmout. Je mírne pikantní s lehce horkou chutí. Pri varení se rozvíjí teplé aroma a zakouzluje rýžové pokrmy, lušteninové curry, omácky a dipy. V cukrárství muže být použito k barvení test. Nádherným nápojem na zvednutí nálady je oblíbená "Zlatá mléka". Prináší slunecní svit do sklenice. Toto barvivo se v Indii používá již pres 4000 let a je nepostradatelnou soucástí vetšiny smesí kari.

Zlate žlutý kurkumový prášek je univerzální surovinou v kari a korenových smesích, v nápojových prášcích jako je Zlaté mléko nebo k barvení test a nápoju.