Kurkuma mletá bio 25kg

Kurkuma patrí mezi zázvorové rostliny. Naše prášek se vyrábí z cisteného a sušeného korene, který se jemne mlel. Nejnápadnejší je jasne žlutá barva, ale i chutove muže kurkuma prekvapit. Je mírne pikantní s lehce horkou príchutí. Pri varení se uvolnuje teplý aroma a ocarovává rýžové pokrmy, lušteninové curry, omácky a dipy. V cukrárství se muže použít k barvení testovin. Skvelý nápoj na zlepšení nálady je oblíbená "Zlatá mléka". Prináší slunecní svit do sklenice. Toto barvivo se používá v Indii již pres 4000 let a je nepostradatelnou soucástí vetšiny smesí curry.

Zlate žlutý kurkumový prášek je univerzální prísadou v curry a korenových smesích, v nápojových prášcích jako je Zlaté mléko nebo k barvení testovin a nápoju.