Černé kumino celé bio 25kg

Sušená černá semínka černého kmínu jsou dlouhá 2-3 mm a velmi vonná. Mírně ostrou chuť připomíná směs ořechů, tymiánu s nádechem eukalyptu a pepře. Černý kmin se rád používá v pečivu jako je chleba a v orientální kuchyni. Dá se z něj také lisovat chutně intenzivní olej. Věděli jste, že černý kmin není z botanického hlediska ani s kmínem ani s křížovým kmínem příbuzný? Patří do čeledi pryskyřníkovitých a jeho aromatická semínka dozrávají ve chránící pouzdře.