Skorice Cassia Bio má intenzivní aroma, jemne sladkou chut a mírne pálivou povahu. Jemné svetle hnedé práškové skorice je ideální pro pecení, nejen pro vánocní cukroví, ale také pro zlepšení chute sladkých pokrmu, jako je rýžový nákyp a pecené jablko, ale také masitých pokrmu, jako jsou jídla z jehnátka a drubeže. Je soucástí mnoha smesí korení, napríklad curry. Skorice Cassia Bio se získává loupáním vnitrní kury stromu skorice Cassia (Cinnamomum cassia) a pochází z Indonésie, Vietnamu, Sumatry a Cíny.
Pro jemnou a dezentní skoricovou príchut naleznete také
Cejlon mleté skorice Bio v našem e-shopu.