Celé sušené bio jalovcové bobule nám nabízí svou hluboko modrofialovou až cernou barvou a intenzivne aromatickou, ovocem, mírne horkou a pryskyricnou chutí. Jejich charakteristická chut je duležitou soucástí mnoha tradicních receptu, jako je zverina, maso a dušené pokrmy, pecene a marinády. Ale i zelenina je ochucují a zlepšují svou nezamenitelnou chutí. Zvlášte dobre se hodí k kysanému zelí, hubám a repe. V kuchyni se bio jalovcové bobule rády kombinují s jinými korením a bylinkami, jako jsou
hrebícek nebo
tymar.
Bio jalovcové bobule jsou zvlášte oblíbené pri výrobe ginu, oblíbeného a univerzálního nápojového trendu.