Chili mleté bio 1kg

Sušené a mleté peprení chili. Hnedocervený prášek má stredne ostrou, mírne ovocnou chut a jemnou strukturu. Výroba našeho mletého chili zacíná peclivým výberem a sberem zralých cervených peprenek chili. Poté se suší šetrným zpusobem, aby se zachoval jejich bohatý, korenený chut a jasná cervená barva. Nakonec se sušené lusky jemne melou. Naše mleté chili lze použít v rade pokrmu. Dodá polévkám, gulášum, omáckám a marinádám korenenou chut. Stejne tak zdobí grilovaná jídla a dodává autentickou chut mexickým nebo indickým pokrmum. Pridáním lžicky chilového prášku mužete prekvapive korenit i vaše smoothie nebo cokoládové dezerty. Stupen ostré chuti se muže lišit podle série a dostupnosti. Chili a Paprika jsou príbuzné a patrí do rodu Capsicum. Krome velikosti se liší chutí, která se pohybuje od ovocné až po velmi ostrou. Za ostrý úcinek, který se merí ve Scoville, je zodpovedná látka capsaicin.